sonstige Hauptgerichte

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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 03.10.2016
geändert: 05.08.2017
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Creamy Maccaroni and Cheese

  • 120 g Cheddarkäse, im Stück
  • 80 g Parmesan, im Stück
  • 50 g Butter
  • 50 g Mehl
  • 1/2 TL Salz
  • 2 Prisen Muskat
  • 500 g Milch

Separat kochen

  • 500 g Makkaroni
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Cremige Käsesauce
  1. Makkaroni werden separat gekocht.

    Den Cheddar und den Parmesan in Stücken in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und für 6 sec. auf Stufe 8 zerkleinern. Nun die restlichen Zutaten hinzufügen und für 10 min bei 90° C auf Stufe 3 köcheln. Die gekochten und abgegossenen Makkaroni in einer großen Schüssel mit der Käsesauce mischen.

    Je nach Geschmack können Schinkenwürfel untergehoben werden.

    Guten Appetit

Tipp

Den Cheddar gibt es günstig bei Aldi. Am besten ist es, ihn am Stück zu kaufen, denn so schmeckt er am besten.

Für mehr Makkaroni kann das Rezept auch verdoppelt werden, es sollte dann aber für ca. 15 min kochen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Britisch & Irisch USA

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Creamy Maccaroni and Cheese
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