- TM31
Zutaten
- 800 g Gemüsezwiebeln, geviertelt
- 40 g Öl
- 10 g Senfkörner, entspricht 2 EL
- 125 g Rosinen
- 150 g Balsamico
- 100 g brauner Zucker
- 1 TL Salz
- Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Gemüsezwiebeln in den Topf geben und 5 Sek/St. 5 zerkleinern
Das Öl zugeben und 6 Min./Varoma/St. 1 andünsten.
Die restlichen Zutaten hinzufügen und 20 Min./100°/
"Linkslauf" / St. 1 dünsten.Nun den Messbecher entfernen und das Sieb als Spritzschutz auf den Mixtopf stellen. Erneut 10 Min./100°/
"Linkslauf" /St. 1 einkochen.Dann sofort in gut ausgespülte Schraubgläser füllen und verschließen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Tipp
Passt hervorragend zu Gegrilltem. Wer mag, kann auch noch mehr Balsamico verwenden. Unbedingt auf eine gute Qualität achten!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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