Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Saucen/Dips/Brotaufstriche
  3. Waldmeister Orangensaftgelee


1 Waldmeister Orangensaftgelee

2 Saucen/Dips/Brotaufstriche Rezepte
3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Waldmeister Orangensaftgelee

Drucken:
Druckversion
Das koche ich heute
4

Zutaten

0 Glas/Gläser

  • 1 Bund Waldmeister
  • 250 g Wasser
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • Ca.600 g Orangensaft
  • 1 Schote Vanilleschote
  • 1 geh. TL Vanillezucker selbstgem.
  • 500 g gew, Gelierzucker 2:1
Zu Einkaufsliste hinzufügen
5

Zubereitung

    Waldmeister Orangengelee

  1. Waldmeister waschen trocken schütteln und Ca. 4 Stunden anwelken lassen. Wasser 250 g, 1 Eßl. Zitronensaft und Waldmeister in eine verschlossene Schüssel geben und über Nacht ziehen lassen. Waldmeister aus dem Wasser entfernen. Das Wasser mit dem Orangensaft in den Thermi auf Ca.750 g einwiegen. Restliche Zutaten Vanillezucker, Mark der Vanilleschote und Gelierzucker hinzufügen. 5Sek. Sufe 5 vermengen. Thermi schließen und 15 Minuten 100Grad Stufe 2 kochen lassen. Gelierprobe machen. Den Gelee in heiß ausgekochte Gläser abfüllen, verschließen und 10 kopfüber stehen lassen. Fertig!!!

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Schöne Etiketten anfertigen. So kann man das Gelee auch als Mitbringsel verschenken.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Lecker, doch leider ist das Gelee überhaupt nicht...

    Verfasst von anniroc1 am 20. Mai 2020 - 18:59.

    Lecker, doch leider ist das Gelee überhaupt nicht fest geworden. Ich habe dann noch einmal einen guten Schuss Zitronensaft und zusätzlich Pektin hinzugegeben und erneut gekocht. Dann ging es einigermaßen. Es schmeckt aber sehr sehr lecker.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können