Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
1h 10min
Portion/en
1
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 03.12.2017
geändert: 03.12.2017
Zutaten
Glühwein/ Gewürzkuchen
- 1 Stück Ei
- 150 Gramm Zucker
- 1 Teelöffel selbst gemachter Vanillezucker
- 300 Gramm Mehl Type 405 oder 550
- 1 Päckchen Backpulver
- 50 Gramm Backkakao
- 2 Teelöffel Lebkuchengewürz
- 1 Teelöffel Zimt
- 200 Gramm Glühwein
- 150 Gramm neutrales Öl
- 150 Gramm Milch
- 50 Gramm Zartbitter-Schokolade
- 1 Prise Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
2. Schokolade in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sekunden Stufe6 zerkleinern und umfüllen.
3. Ei, Zucker und Vanillezucker in den"Mixtopf geschlossen" geben und 1 Minute Stufe4 schaumig rühren.
4. Restliche Zutaten bis auf die Schokolade in den"Mixtopf geschlossen" geben und 2 Minuten Stufe4 unterrühren.
5. Schokoladen zugeben und 1 Minute Stufe4 nochmal rühren.
Teig in eine gefettete Gugelhupfform geben und für 60 Minuten bei 180 Grad Umluft backen. Stäbchenprobe machen da jeder Ofen anders ist!!!
6. Form aus dem Ofen nehmen etwas auskühlen lassen und aus der Form stürzen.
7. Genießen!!!😊
Schnelle Zubereitung
Tipp
Man kann den Kuchen noch mit Puderzucker bestäuben oder mit einer Schokoladenglasur verzieren.
Becher Sahne aufschlagen und zu dem leckeren Kuchen servieren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Der Kuchen ist sehr lecker ich habe noch ein paar Kirschen dazu gefügt damit es ein bisschen fruchtiger ist. Ein sehr leckeres Rezept
und auch schnell und einfach zu machen.