Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 22.05.2015
geändert: 22.05.2017
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Zutaten

Aufstrich

  • 300 g Rhababer
  • 150 g Äpfel
  • 150 g Gelierzucker 3:1
  • 1 Spritzer Zitrone
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Zubereitung

  1. Die Mengenangaben für das Obst, sind für das gesäuberte Obst gerechnet.

    Rhababer und Äpfel in Stücke in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben, einen Spritzer Zitrone dazu, für ca. 10 - 15 Sek. auf Stufe 10 zerkleinern.

    Mit dem Spatel die Masse nach unten schieben, auch den Deckel frei machen.

    Gelierzucker zufügen und 13 Min. bei 100° Stufe 2 aufkochen.

    In heiß ausgespülten Gläsern ca. 150 ml einfüllen und ein paar Minuten auf Kopf stellen.

    Kann man auch unter Joghurt mischen.

Tipp

Der Aufstrich ist säuerlich, passt daher gut auf Frischkäse

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Rhababer Aufstrich
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