Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
5
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 20.03.2017
geändert: 20.03.2017
Zutaten
Himbeermarmelade ohne Zucker
- 750 g TK-Himbeeren
- 4 EL Zitronensaft
- 350 g Apfelsüße oder Agavendicksaft
- 1 Päckchen Konfitura Geliermittel, aus dem Biomarkt, 32g Tütchen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Himbeeren in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Min. / Stufe 1 / 37 °C auftauen lassen.
Zitronensaft und Apfelsüße zugeben und auf Stufe 2,5 unterrühren. Messer weiterlaufenlassen und durch den geschlossenen Deckel langsam das Geliermittel einrieseln lassen.
Masse 7 Min. / Stufe 2 / Varoma aufkochen lassen.
In der Zwischenzeit Marmeladengläser auskochen.
Fertige Marmelade in die sauberen, heißen Gläser füllen und mit dem Twistoff-Deckel verschließen. 5 Minuten auf den Kopf stellen.
Tipp
Schmeckt auch in Naturjoghurt eingerührt sehr lecker!
Baby-led Weaning tauglich.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hallo Jenny, wird beim nächsten Biomarkt-Einkauf mitgenommen (Apfelsüße) und demnächst ausprobiert! LG
Traumhaft und superfruchtig
Das hört sich sehr lecker an. Sobald Himbeeren wieder saisonal sind werde ich das ausprobieren.