Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
published: 13.06.2023
geändert: 13.06.2023
Zutaten
Glücksmixer Paprika-Rahm-Soße
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 1 Stück Zwiebel geschält, halbiert
- 10 Gramm Rapsöl
- 60 Gramm Ajvar scharf
- 2 Stück Paprika rot gewaschen, in Streifen geschnitten
- 200 Gramm Frischkäse balance
- 200 Gramm Milch
- 150 Gramm Cherrytomaten gewaschen, halbiert
- 50 Gramm Tomatenmark
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Die Zwiebelhälften und Knoblauchzehe in den Mixtopf geben und 3Sek./Stufe 5 zerkleinern.
- Öl hinzufügen und 3 Min./120°C/Stufe 1 anbraten.
- Alle weiteren Zutaten in den Mixtopf geben und 18 Min./100°C/
"Linkslauf deaktiviert" /Stufe 1 kochen.
Danach abschmecken und zu Kartoffeln oder Reis servieren.
Tipp
Diese Sosse schmeckt auch super zu gebratenem Hähnchenfleisch oder Quark-Hackbällen aus dem Ofen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Danke für das Rezept, sehr lecker.
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