Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 07.04.2014
geändert: 07.04.2014
Zutaten
Sosse
- 40 g Butter
- 30 g Bärlauch, kleingeschnitten
- 2 TL Mehl
- 70 g Wasser
- 1 Brühwürfel
- 100 g Milch
- 70 g Sahne
- 1/2 TL Salz
- 20 g Weißwein
- 1 Spritzer Zitrone
- weißer Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
-
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Butter und Bärlauch 3 Min/Varoma/Stufe 2 andünsten
Mehl dazu, 10 Sec/100°/Stufe 4 verrühren
restliche Zutaten in und erst 3 Min/100°/Stufe 4 erhitzen und zum Schluss 10 Sec/Stufe 10 aufschlagen
Tipp
Passt gut zu Teigwaren oder Gnocci
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr leckere Soße 😋.Hat uns allen Super geschmeckt.
Danke fürs Rezept.
Sehr lecker und fix! Ich habe den Bärlauch tatsächlich auf Stufe 8 zerkleinert. Hat super funktioniert. Das nächste Mal würde ich ein bisschen weniger Salz und einen TL mehr Mehl nutzen.
Schnell und lecker. Danke
So schnell und lecker! Danke für das tolle Rezept!
Ich habe die Soße heute zum 2. Mal zum Spargel gemacht. Ich könnte mich reinsetzen 😋😋😋
Diese Soße ist echt super lecker GUT.
Tolles Rezept!
Mache ich heute zum Spargel
Super lecker habe noch 1 Dose passierte Tomaten mit rein getan
Hallo schmecht super lecker, hab gleich 2 Liter gemacht, wird eingefroren.
Eine sehr leckere, schnelle Sauce!
Bei uns gab es die heute abgewandelt mit Rucola. Sehr lecker!!!
Uns war die Sauce auch noch etwas zu dünn; aber kein Problem, schnell korrigiert und für das nächste Mal mit 4 TL Mehl gespeichert!
Danke für das schöne Rezept!
LG NATA
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