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Zubereitungszeit
12min
Gesamtzeit
12min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Apfel- Zimt- Marmelade

  • 650 g Äpfel, in Stücken
  • 25 g Zitronensaft
  • 350 g Gelierzucker 2:1
  • 4 TL Zimt

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Äpfel in Stücken in den Mixtopf geben und 15 Sek/ Stufe 5 zerkleinern.

    Die übrigen Zutaten zugeben, 5 Sek/ Stufe 3 vermischen und 12 Min/ 100° / Stufe 1 kochen.

    Gelierprobe machen und in heiß ausgespülte Gläser füllen.

    Für 5 Minuten auf den Kopf stellen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Apfel- Zimt- Marmelade

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Kommentare

  • 17. Oktober 2024 - 15:12
    4.0

    Sehr lecker. Werde aber nächstes Mal den Zucker reduzieren.
    Ist etwas zu süss für unseren Geschmack.

  • 7. September 2024 - 18:19
    5.0

    Was tun mit der Menge an Äpfeln, die jetzt in unserem Nahrungswald von den Bäumen fallen? Hmmm...wie gut, dass es dieses Rezept gibt und ich schon Marmeladengläser gesammelt habe! Vielen Dank also für diese Lösung in Form dieses Rezepts.

    Leider gibt es im Haus nur Gelierzucker 1 zu 1. Ich habe daraus die Marmelade gemacht und Zimt hinzugefügt. Ich habe auch mit anderen Zutaten experimentiert. Schmeckt super! |
    Also ***** Sterne!

    Mixingbowl closed Total begeistert vom Thermomix. Wird fast jeden Tag genutzt.

  • 1. August 2022 - 19:21
    5.0

    Jedes Jahr wieder mein Lieblingsrezept für (unreifes) Fallobst!Love

  • 21. August 2021 - 12:59
    5.0

    Ungeschält und zuckerreduziert mit nur 190g Gelierzucker.
    Auch dieses Jahr wieder mein Lieblings-Rezept zur schnellen Verwertung meines (unreifen) Fallobsts!

  • 18. Februar 2021 - 09:57
    5.0

    Wirklich sehr lecker! Obwohl ich nicht der Zimt-Freak bin.....diese Marmelade mag ich und alle anderen auch! Ich habe übrigens die Hälfte der Äpfel geschält und die andere Hälfte mit Schale verarbeitet. Ich hatte so tolle Bioäpfel bekommen!

  • 14. Januar 2021 - 10:31

    Kaethe5:also ich schäle sie immer...

  • 13. Dezember 2020 - 12:58
    5.0

    Hallo zusammen. Kurze Frage: schäle ich die Äpfel vorher 😅 danke schonmal für eure Antworten.
    Einen schönen dritten Advent

  • 4. Dezember 2020 - 16:32
    5.0

    Ich habe die Marmelade gerade als kleines Geschenk zu Weihnachten vorbereitet und muss sagen, dass sie wirklich köstlich ist! Wird bei mir gespeichert Smile

    Ich habe es auch mit 1kg Äpfel, 500g 2:1 Zucker, 30g Zitronensaft und 3 TL Zimt. Lecker, lecker, lecker!

    Danke für das Rezept.

  • 9. Oktober 2020 - 16:53
    5.0

    Super lecker und schnell gemachtSmile

  • 22. September 2020 - 19:28
    5.0

    Habe sie mit 1000g Äpfeln säuerlich 500 g Gelierzucker 2:1 3 Tl Zimt und 30 g Zitronensaft ,15 Min.gekocht. War ja erst skeptisch ob die Marmelade wirklich wie hier in den Kommentaren steht , so lecker ist. Und was soll ich sagen? Hmmmm sehr lecker. Hätte ich nicht gedacht wegen der kleinen Stückchen. Mache ich jetzt öfters.

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