Hauptgerichte mit Gemüse Hauptgerichte mit Gemüse

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Zubereitungszeit
26min
Gesamtzeit
26min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 26.01.2011
geändert: 26.03.2012
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Zutaten

  • 500 g Gemüsebrühe, 500 ml Wasser, 2 Tl Gemüsebrühenpaste )
  • 10 g Steinpilze, getrocknet
  • 300 g Steinpilze, frische od. tiefgek. ( kleinschneiden )
  • 1 Zwiebel
  • 2 TL Knoblauchgrundstock
  • 2 TL Öl
  • 50 g RAMA Cremefine zum Kochen
  • 2 EL Petersilie, gehackt
  • 1/4 TL Pfeffer
  • 500 g Linguini
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. 500 ml Gemüsebrühe in einem Topf erwärmen und die getr. Steinpilze ca. 20 Min. darin quellen lassen.

    Die Zwiebel in den , 3 Sek./St. 5, umfüllen.

    2 Tl Öl in den , 1 Min./Varoma/St.1 erhitzen.

    Steinpilze in den , 15 Min./Varoma//St.1 garen. 4 Minuten vor Ende den Spritzschutzdeckel abnehmen und etwas einkochen lassen.

    Zwiebel und Knoblauchgrundstock in den, 3 Min./Varoma//St. 1 garen.

    eingew. Pilze mit Gemüsebrühe in den , 5 Min./Varoma//St. 1 aufkochen lassen.

    Zum Schluß die Sahne, Petersilie und den Pfeffer in den  und nochm. 2 Min./90°C//St. 1.

    Die Linguine separat im Topf abkochen und mit der Steinpilz-Rahnmsoße vermischen

    Guten Appetit

    Dieses Rezept habe ich aus einer Zeitschrift und habe es auf den TM umgeschrieben.

     

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Hauptgericht vegetarisches Gericht

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Linguine mit Steinpilz-Rahmsoße
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