Zutaten
für die Lasagne
- 300 g Kürbis, In Stücken (Kürbis nach Wahl)
- 1 rote Paprika, In Stücken
- 5 g Olivenöl
- 1 Dose stückige Tomaten
- 1/2 - 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Curry, Ich nehme das von Alnatura
- 1 Teelöffel gekörnte Brühe, oder selbsgemachte Paste
- 1 Prise Zucker
- 125 g Kräuterfrischkäse, Ich nehme den balance von der Eigenmarke im Lidl
- 2 EL Basilikum, gehackt, oder 2-3 EL gefrorene Kräuter (z.B. 6 Kräutermischung)
- 6 Lasagneplatten
Nützlich:
- 1 Auflaufform 22 x 25 cm
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Kürbis und Paprika in den Mixtopf geben und 5 Sek / Stufe 5 zerkleinern. Olivenöl zugeben und 2,5 Min / Varoma / Stufe 1
"Linkslauf" andünsten. - Tomaten, Gewürze, Gemüsebrühe und Zucker hinzufügen und ca. 6 Min / 100°C / Stufe 1 / "Linkslauf" aufkochen lassen.
- Frischkäse und Basilikum hinzufügen und ca. 2 Min / 100°C / Stufe 1 "Linkslauf" mitkochen.
Anschließend mit den Lasagneplatten in die Auflaufform schichten; dabei mit einer Schicht Kürbissauce anfangen und abschließen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 30 Min überbacken (achtet auf die Angaben vom Hersteller
).
Tipp
Die Portionen sind wirklich zum Sattwerden!
Mit einem großen Salat reicht sie gut für 3 - 4 Personen.
Diese Lasagne ist sehr einfach zu machen und dazu noch kalorienarm.
Wer mag kann auch noch Putenbrustscheiben, oder Thunfisch mit in die Schichten einarbeiten
Für ww-Interessierte: Es hat nur 9 SP und ist ein absoluter Sattmacher
Die Lasagne ist sehr würzig! Seid sparsam mit dem Salz 😉
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich war auf der Suche nach einem Rezept für Kürbis. Wollte mal keine Suppe machen, da kam die Lasagne vorbei. Ich muss sagen sie hat sehr lecker geschmeckt. Das Rezept ist gespeichert, werde ich jetzt öfter machen.
sonnemax
Hallo,
Ich möchte dein Rezept gerne kochen,doch ich finde die Mengenangabe für die Gemüsebrühe nicht.
Kannst du mir da weiterhelfen?
Danke
thide