Zubereitungszeit
40min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
3
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 24.09.2016
geändert: 27.07.2017
Zutaten
Grünkohl-Kürbis-Risotto
- 1/2 Kleiner Hokkaidokürbis in kleine Würfel geschnitten
- 400 Gramm gehackten Grünkohl
- 1 Schalotte
- 40 Gramm Olivenöl
- 1 Grosse Tasse Risotto Reis
- 1 Dose Kokosmilch (400 ml)
- 1 1/2 Tassen Wasser
- Salz und Pfeffer
- 1/2 Zitronensaft
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Schalotte und Kürbis 5 Sek . Stufe 5
Reis und Öl zufügen, 2 Min. 100 Grad Stufe 1
"Linkslauf"
Wasser und Kokosmilch und Gewürze zugeben, 10 Min. 100 Grad Stufe 1"Linkslauf"
Grünkohl zugeben und ca. 12 Min. 100 Grad Stufe 1"Linkslauf"
Mit Zitronensaft abschmecken
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Was müsst Ihr nur für einen Appetit haben? Ich habe das Risotto heute gekocht, es schmeckt klasse und es werden locker 6 Personen davon satt. Ich habe allerdings die Kochzeiten von 10 auf 13 und von 12 auf 15 Minuten verlängert. So war es super! Danke für das Rezept!
klingt lecker, wird probiert