Zubereitungszeit
27min
Gesamtzeit
27min
Portion/en
2
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 12.01.2018
geändert: 12.01.2018
Zutaten
Gemüsereis in samtiger Sauce
- 100 Gramm Reis
- 1000 Gramm Wasser
- 1 Teelöffel Salz
- 2 Möhren in Würfel
- 100 Gramm Erbsen, TK
- Ein paar Röschen Brokkoli
- 200 Gramm Milch
- 2 Esslöffel Butter
- 1 Teelöffel Senf
- Salz, Chili, Petersilie
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Wasser in den Mixtopf geben und das Salz hinzufügen. Reis in das Garkörbchen einwiegen. Den Varomabehälter aufsetzen und das Gemüse hineinfüllen. Mit dem Deckel abdecken und 25 Minuten / Varoma / Stufe 3 köcheln.
Varoma zur Seite stellen. Garkörbchen herausnehmen und warm stellen. Milch, Butter und die restlichen Zutaten in den Mixtopf geben und 4 Minuten / 80 Grad / Stufe 3 mixen.
Reis und Gemüse auf Tellern anrichten und mit Sauce begießen.
Heiß servieren.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr schnell zubereitet und sehr fein.
Zusätzlich den Kräuterfrischkäse hinein getan.
Kommt wieder auf den Tisch =)))
Werden nach der Garzeit die Zutaten für die Soße in die Garflüssigkeit gegeben?
Genau das hab ich als Beilage zu Fisch gesucht, ich hatte aber keinen Senf da und habe kurzerhand stattdessen Tomatenmark genommen
Es hat gut geklappt und gut geschmeckt und das nächste Mal gibt es dann die Originalvariante!
Uns hat es sehr gut geschmeckt. Und so schön einfach. Danke für das tolle Rezept
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