- TM31
Zutaten
Eintopf
- 400 g Wirsing
- 300 g Kartoffeln
- 4 Stück Cabanossi
- 500 g Wasser
- 1 Esslöffel gekörnte Gemüsebrühe
- Crème fraîche
- evtl. Salz & Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Die Kartoffeln in Stücke schneiden und ins Garkörbchen geben.
Den Wirsing in dünne Streifen und die Mettenden in dickere Scheiben schneiden. Das ganze vermengen und in den Varoma geben (ohne den Einlegeboden).
Das Wasser mit der Brühe in den Thermomix einwiegen, das Garkörbchen einhängen und den Varoma mit Deckel aufsetzen.
30 min./Varoma Stufe 2.
Nach Ablauf der Garzeit testen ob der Wirsing weich genug ist (wir mögen ihn knackig). Gegebenfalls noch etwas weiter garen.
Wenn alles durchgegart ist, den Wirsing mit den Mettenden und den Kartoffeln in einen entsprechenden Topf geben, die Brühe dazu und mit Creme fraiche (das nächste Mal machen wir es ohne) abschmecken.
Vorsichtig mit Salz und Pfeffer!
Durch die Mettenden und die Brühe ist der Eintopf meist herzhaft genug.
Fertig ist ein schneller, gesunder Eintopf!
Guten Apetit!
Tipp
Wem das zu wenig Wirsing oder Kartoffeln sind, kann die Zutaten auch gerne erhöhen bis es passt.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Habe 500 g Kartoffeln, 300 g Wirsing ansonsten alles nach Grundrezept genommen. War mega 😍. Tolles Rezept . Danke 👩🍳👍
Sehr lecker. Wir essen es allerdings zu zweit 🤷♀️ohne andere Beilagen.
Top👍. Einfach, schnell und lecker. Schon sehr oft gemacht und nur zu empfehlen.
Danke, für das tolle Reezept. 🙋🏻♀️
Top!! 2 Mettenden, mehr Kartoffeln und Wasser (600-700 gr). Ohne Creme fraiche. Lecker!!
Ich habe noch eine größere Prise Muskat und etwas Kreuzkümmel zugefügt, mich aber ansonsten an das Rezept gehalten.
Es hat uns sehr gut geschmeckt. Das machen wir bald wieder....
Auch diesen Winter eines unserer Lieblingsgerichte!
Weniger ist mehr! Ist auch hier die Devise. So lecker, so simpel, einfach genial!
Super schnell und super lecker 😋
Wird definitiv wiederholt auf unseren Tisch kommen, allerdings finde ich selbst bei 3 Personen reichen 2 Cabanossi 😊
Ein toller Eintopf für den Herbst/ Winter!
ich habe jetzt mindestens schon dreimal gekocht!
Ich mag eigentlich keinen Wirsing. Aber dieser Eintopf schmeckt auch mir sehr gut.
Je würziger die beigefügte Wurst, desto weniger muss man noch abschmecken.
Wir haben schon Debreziner und Rindswürste verwendet.
Absolut empfehlenswert!
Sehr lecker, sehr einfach, sehr schnell!!
Ganz tolles Rezept, vielen Dank!!
Unglaublich lecker!!!
Ich hatte versehentlich schon mehr Kartoffeln geschält und das war auch gut so, werde ich nächstes Mal wieder so machen!
Tolles Rezept, danke!
Are you sure to delete this comment ?