- TM31
Zutaten
Soße
- 1 große Zwiebel
- 1 große rote Paprikaschote
- 1/2 Stange Lauch / Porree
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Öl
- 500 g Putengeschnetzeltes
- Wasser
- 3 geh. TL Brühpulver (Gemüsebrühe)
- 40 g Tomatenmark
- 100 g Sahne
- 2 geh. TL Aivar scharf
- 3-4 gehäufter Teelöffel Speisestärke
- 2 Spritzer Maggi Würze
- Salz, Pfeffer, Paprika
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebeln, Paprika, Lauch und Knoblauch in den
"Mixtopf geschlossen" geben Und 10Sek Stufe 5. Mit dem Spatel nach unten schieben.Öl in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3Min Varoma Stufe 1 andünsten.Das Fleisch und Brühpulver in den
"Mixtopf geschlossen" geben. Wasser einfüllen (soviel, bis das Fleisch leicht bedeckt ist) 20 Minuten 100Grad 
"Linkslauf" Stufe 2.Sahne, Tomatenmark, Aivar und Speisestärke in den
"Mixtopf geschlossen" geben.Nochmal 3 Minuten 90 Grad
"Linkslauf" Stufe 2.Zum Schluss mit Salz, Pfeffer, Paprika und Maggi würzen und nochmal 5 Sek.
"Linkslauf" Stufe 2 verrühren.
Tipp
Dazu schmecken sehr gut Spätzle oder Reis.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super lecker.
"Sanftrührstufe" eingestellt,so blieben größere Stücke vom Fleisch.Prima Tipp!👍
Danke für dieses schnelle leckere Rezept.
Hatte statt dem Porree 3 Frühlingszwiebeln rein getan,da ich diese noch hatte und ohne Aivar da meine Kinder mitaßen.
Bei uns gabs Penne dazu.
Nach der Fleischzugabe habe ich auch nur
War sehr gut und werde ich sicher öfter machen!🤗
Nach der Zugabe vom Fleisch nur
Schmeckt prima 👍
...hatte keine Sahne, habe sie duch Creme fraiche ersetzt und das Stärkemehl weggelassen
[left]Sehr lecker!
Ich habe nur das Gemüse nach dem anschmoren mit Wasser verdünnt und fein püriert. So haben meine Kinder es nicht wiedergefunden und alles aufgegessen.
Schnell und einfach gemacht! Dazu auch noch lecker - wird es wieder geben!!
Super lecker!!
Meine Kinder waren auch begeistert. Habe Aiver auch weggelassen, schmeckte trotzdem sehr gut.
Habe statt Lauch drei kleine Möhren rein, Aivar weggelassen und statt Sahne habe ich frischläse genommen. So hat es den kindern super geschmeckt.
Hat sehr gut geschmeckt!
Habe gleich statt Stufe 2, nur auf
"Sanftrührstufe" 
"Linkslauf" gekocht. Da war es mit dem Fleisch kein Problem 
Richtig richtig lecker, lass aber Ajvar weg
Sehr lecker da meine Kinder aber nicht scharf essen habe ich ajvar Mild hinzugefügt.