- TM31
Zutaten
- Marinade:
- 3 Zwiebeln, hlabiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Öl
- 70 g Wasser
- 70 g Tomatenmark
- 1/2 Würfel Gemüsebrühe
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- 1/4 TL Oregano
- Hähnchen, Beilage, Salat:
- 4 Hähnchenschenkel
- 1 l Wasser
- 1 TL Salz
- 1 TL Öl
- 250 g Reis
- 2 Paprika, (400 g) gemischt, in 1 cm Streifen
- 120 g Erdnusscreme
- 20 g Limettensaft
- 1/2 TL Salz
- 2 Pr Pfeffer
- 1 TL Zucker
- 1 TL Curry
- 2 Dosen Tomaten, (a 400 g), stückig
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Mariande (1 Std vorher machen)
- Zwiebeln u Knoblauch in
"Mixtopf geschlossen" und 5 Sek/ St 5
- Öl zu geben und 3 Min/Varoma/St 1
- Tomatenmark, Wasser, Brühe, Gewürze dazu und 10 Sek./St 4
- Hähnchenschenkel mit Marinade bestreichen und 1 Std. ziehen lassen- Wasser, Salz, Öl in den
"Mixtopf geschlossen" , Gareinsatz einhängen, Reis einwiegen, Hähnchenschenkel und Paprikastreifen in den Varoma und Varomaeinlegeboden legen, aufsetzen und ca. 35 Min/Varoma/ St 1. garen
- Reis, Hähnchen und Paprika warm stellen und"Mixtopf geschlossen" leeren
- restliche Mariande in den"Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek/ Stufe 6 verrühren
- Tomaten zugeben und 5 Min/ Varoma/
"Linkslauf" Stufe 2 erhitzen- alles servieren
Tipp: während die Sauce gart, können die Hähnchenschenkel unter dem Grill im Backofen ca. 5-7 gebräunt werden
Rezept steht im Finessenheft 03/2009
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
An welcher Stelle kommt denn Erdnusscreme und Co ins Spiel?
Da steht ja nur, die restliche Marinade in den Topf tun...
Aber Erdnusscreme und tralala sind ja nicht ein Teil der Marinade....
Also wo kommt das dann dazu? an der Beschreibung muss meiner Meinung nach noch ein bisschen gearbeitet werden..
Für einen Thermomix Anfänger wie mich ist das Rezept nix
Sehr lecker. Wird bald wieder mal gemacht
Sehr sehr lecker. Wird es wieder geben. Danke!!!
Habe morgens alles vorbereitet und am Abend dann nur noch ab in den Ofen.
Sehr lecker
Hört sich lecker an und gibt es heute bei uns....allerdings kocht es mein Mann, ich bin gespannt.
Mmmmhhhhh lecker!
Echt lecker, mache ich wieder
Die Soße ist ein richtiges Highlight!
Lecker, wird am Wochenende gekocht.
Es war wirklich lecker.. ich hab aber noch einiges an Schärfe dazu, da es mir sonst zu 'lasch' gewesen wäre. Auch habe ich die Hälfte des Wassers weggeleert, da sonst die Sauce zu 'suppig' gewesen wäre.