Hauptgerichte mit Fisch & Meeresfrüchten

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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4 Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 03.11.2013
geändert: 07.07.2020
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Zutaten

Nudeln & Co.

  • 1 Bund Petersilie
  • 80 g hart Käse, (Pamesan)
  • 1200 g Wasser
  • 1 EL Salz
  • 300 g Spaghetti
  • 1 gr. Knoblauchzehe
  • 2 Zitronen
  • 10 g Olivenöl mild
  • 2 Päckchen Party Gernelen, Al.i
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Zubereitung

  1. Petersilie und Käse in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 10 zerkleinern.
    In eine Schale umfüllen.

    Wasser in den Mixtopf geben und 10 Min./100°C/Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" erhitzen.
    1 EL Salz und die Nudeln durch die Deckel öffnung zugeben und nochmals 9 Min/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 1 kochen lassen.

    In ein Sieb abschütten, abtropfen lassen und bei 50°C im Ofen warmstellen. Knoblauch schälen in den Mixtopf geben, die Zitronen warm waschen, trockentupfen.
    Die Schale abreiben, mit einer Gabel ins Zitronenfilet einstechen und den Saft in den Mixtopf ausdrücken in 10g Olivenöl 3 Min./ Varoma/Stufe 1 andünsten.

    Die Nudeln und Parygarnelen mit in den Mixtopf geben Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 2 vermischen.
    Zum Abschluss die Nudeln mit dem harten Käse bestreuen und servieren.

Tipp

Schmeckt auch gut Kalt als Salat mit zusätzlich kleinen Tomaten und fettfrei gerösteten Körnern aus Sesam, Sonnenblumenkernen und verschiedenen grob gehackten Nüssen

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Salat Hauptgericht Fischgericht Nudelgericht Hauptgericht

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Zitronen Spaghetti mit Garnelen
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