Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
6
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 01.11.2016
geändert: 01.11.2016
Zutaten
Thunfisch Sauce für Spaghetti
- 100 g Parmesan
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 3 Sardellenfilets, optional
- 1 Chilischote, ohne Kerne, in Stücken, optional
- 15 g Olivenöl
- 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft, abgetropft (195g)
- ca. 20-40 g Kapern, optional
- ca. 80-100 g schwarze Oiven, in Scheiben, optional
- ca. 60 g Pastawasser, optional (1 Messbecher)
- 20 g Reismehl
- 30 g Tomatenmark
- 3 Prisen Pfeffer
- 1 TL Pfiffikus
- 1/2 TL Salz
- frische Tomaten oder Cherrytomaten, optional
weitere Gewürze nach Geschmack
- 1/2 TL Oregano
- ital. Kräuter
- 1 Prise Paprika, scharf
- 1 Prise Zimt
- 2 Spritzer Tabasco
frische Kräuter
- 1/2 Bund Basilikum oder glatte Petersilie
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Frische Kräuter, 5 Sek/St 7 zerkleinern und umfüllen.
- Parmesan, 10 Sek/St 10 zerkleinern und umfüllen.
- Zwiebel, Knoblauch, evtl. Sardellen und Chillischote 3 Sek/St 5 zerkleinern. Olivenöl zugeben und 3 Min/Varoma/St 1 dünsten.
- Alle übrigen Zutaten (außer frische Kräuter) zugeben und 6 Min/100 Grad/LL/St 2 kochen.
- Zum Schluß Kräuter unterrühren, abschmecken und mit Parmesan bestreut servieren.
Tipp
Evtl. mit Käse überbacken.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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