Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Rezept getestet
- TM31
published: 01.01.2009
geändert: 02.08.2017
Zutaten
- 1000 g Milch
- 50 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 200 - 230 g Milchreis
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Milch, Zucker und Salz in den Mixtopf geben und 8 Min./100°/Stufe 1 aufkochen.
- Milchreis zugeben und 30 Min./90°/
"Linkslauf" /Stufe 1 ohne Messbecher garen. - Anschließend den Milchreis in eine Schüssel umfüllen und weitere 15 Minuten quellen lassen.
Bemerkungen:
- Warm oder kalt - evtl. mit Zimt-Zucker bestreut - genießen.
- Als süßes Hauptgericht für 3 - 4 Portionen ausreichend, als Dessert für 8 - 10 Portionen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
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Kommentare
Ich habe das Rezept im TM6 ausprobiert und weiß leider nicht, was mit dem Gerät anders ist, denn leider habe ich auch das Problem wie mein Vorgänger, der Reis ist hart geblieben und die Milch schwuppt im TM herum. Ich wollte das Rezept als Alternative zum Cookidoo Rezept ausprobieren, da mir dort der Reis am Ende manchmal ein bisschen zu bissfest ist, aber leider hat es hier mit dem Vorkochen der Milch überhaupt nicht funktioniert. Schade.
Leider wie Suppe.
Und der Milchreis noch körnig und nicht durch.
Sehr gut gelungen ! Ich kochte nur in TM 200 Gr. Reis 10 Min /90 / in Wasser ( abgiessen ) ! Danach so wie in Rezept steht!
Bester Milchreis ever...koche ihn seit ca. 27 Jahren genau so und immer noch begeistert !
Sehr gut, Perfect
immer wieder.🤗
Perfekt!
Genau so muss er sein!
Habe die Hälfte zubereitet und
die Mengenangabe auf der Packung beachtet.
500 g Milch : 125 g Milchreis
im geschlossenen Top/ mit Messbecher.
Nach 30 Minuten im Top quellen lassen hatte der
Einfach genial. Habe ½ EL Vanillezucker selbst gemachten dazu.
Liebe Grüße
Marlitherm
Keinen Tag ohne Thermomix
Der Reis hat viel länger gebraucht und es war wie eine Suppe also keine Gemeinsamkeit mit Milchreis
Super Milchreis...... Hab ihn allerdings gleich 45min kochen lassen....1 Pckg Vanillezucker ist auch noch mit drin. .... Milchreis ist schön "schlotzig"........ Ein Traum
IrmVK:stimmt nicht ganz. Auf cookidoo wird die Milch nicht vorerhitzt sondern alles auf einmal in den Topf gegeben und kalt gestartet
ThermoDaniel:Meiner auch. Brauchte noch 20 min. Zugabe