Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4
Person/en
Schwierigkeitsgrad
--
Rezept getestet
- TM21
published: 01.01.2009
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 500 g Kartoffeln, geschält
- 200 g Brokkoliröschen
- ½ l Wasser
- 1 ½ TL Salz
- ½ MB Milch
- 1 Prise Muskat
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Kartoffeln in Stücke schneiden und mit den Brokkoliröschen in den Gareinsatz geben.
Wasser und 1 TL Salz in den Mixtopf füllen, Gareinsatz einsetzen und
25 Min./100°C/Stufe 2 garen lassen.
2. Anschließend Gareinsatz aus dem Mixtopf nehmen und Flüssigkeit umfüllen.
3. Inhalt des Gareinsatzes mit 1 MB Garflüssigkeit in den Mixtopf geben und
10 Sek./Stufe 5 mithilfe des Spatels zerkleinern.
4. Milch, Salz und Muskat zugeben und 20 Sek./Stufe 5 gut vermsichen.
5. Anstelle von Brokkoli können Sie auch andere Gemüsesorten verwenden, z. B. Möhren oder Rosenkohl.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM21
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Kommentare
Uns hat es super geschmeckt, wird garantiert öfter gemacht
Habe heute den Kartoffelbrei mal ausprobiert, allerdings ohne Gemüse. Originalton meines Mannes: "Schmeckt nicht schlecht, aber die Konsistenz erinnert doch sehr an Bauschaum!".
Werde mein nächsten Mal darauf achten, dass er stückiger ist......
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