Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
4
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Gerrys schnelles Gewürz für eine feine Gemüsebrühe
- 25 g Suppengemüse getrocknet, gibt´s im Supermarkt
- 1 Teelöffel Gerrys Zaubersalz mit Zitronengras
- 1 EL Majoran, gerebbelt
- 1 EL Thymian getrocknet
- 1 EL Basilikum getrocknet
- 1 EL Zwiebelgranulat
- 1 EL Tomatenpulver (Das ist der Hit!), gibts im Internet
- 1 Teelöffel Zucker
- 1 Teelöffel Knoblauchgranulat
- 1 Teelöffel Rosmarinnadeln getrocknet
- 1/2 Teelöffel Muskat, frisch gerieben
- Pfeffer, frisch gemahlen, nach Geschmack
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Wichtig ist, daß alle Zutaten trocken sind. Wegen der Haltbarkeit!
Alle Zutaten im
"Mixtopf geschlossen" 2 mal je 9 Sek/Stufe 9 mixen.
Sooo einfach ist das Zaubern.
In saubere Schraubgläser (hier 4 x 40 g) gefüllt, hast Du oder Deine beschenkten Freunde monatelang Freude.
In noch kleinere Gläser gefüllt machst Du Freunden und Nachbarn eine große Freude!
Ich habe auch ein Rezept mit frischem Gemüse - aber das hier ist ganz schnell gemacht!
Tipp
Dieses Zaubergewürz bringt nicht nur feine Gemüsesuppen hervor!
Auch Fleisch- und Pastagerichte kannst Du damit verfeinern.
In kleinen Mengen kannst Du sogar Deine Salatdressing aufpeppen!
In kleinen Gläschen abgefüllt, hast Du zauberhafte Mitbringsel.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Genau wie Räucherjule weiß ich nicht wie da 4x40 gr sprich 160 gr Gewürz rauskommen sollen!?
Bei mir werden es 60 gr insgesamt
Vllt liegt es ja an der Größe der Esslöffel
Gemacht ist es, probiert wird es erst noch
Liebe Grüße
Andreyana
Hallo Gerry,
das ist mal eine fixe Gemüsebrühe. Habe sie im heißen Wasser aufgelöst probiert und dann noch 1 Telöffel getrockneten Liebstöckl untergemischt.
Vielen Dank für das Rezept
Du hast Recht Baby !!!
Danke für die Sterne und liebe Grüße vom Starnberger See.
Gerry
DIE KÜCHE
IST DAS HERZ
DES HAUSES.
"Essen ist ein Bedürfnis,
Genießen ist eine Kunst." (La Rochefoucauld)
Und Männer, die kochen, sind unwiderstehlich ...
Genial...😎
Ich sag besser NIX dazu ...................................
Liebe Grüße vom See.
Gerry
DIE KÜCHE
IST DAS HERZ
DES HAUSES.
"Essen ist ein Bedürfnis,
Genießen ist eine Kunst." (La Rochefoucauld)
Und Männer, die kochen, sind unwiderstehlich ...
Uschi1982:
Versteh ich nicht, wenn 2x 9 sec. nicht schnell ist, was dann???
naja, die Zubereitung ist ja nun nicht die schnellste...ABER gutes braucht nunmal etwas Zeit
Noch ein tolles Rezept! Heute gemacht, duftet herrlich und wartet auf seinen Einsatz
Danke Gerry!
Liebe Grüße
Bea
Liebe Waltraud,
das freut mich. Und natürlich DANKE für die Sterne, ich liebe sie.
Schöne Grüße vom Starnberger See.
Gerry
DIE KÜCHE
IST DAS HERZ
DES HAUSES.
"Essen ist ein Bedürfnis,
Genießen ist eine Kunst." (La Rochefoucauld)
Und Männer, die kochen, sind unwiderstehlich ...
Danke für deine vielen schönen Rezepte, auch diese ist wieder schnell zubereitet und einfach nur lecker. Ob großes oder kleines Glas- jeder soll doch selbst entscheiden- ich verschenke auch gern Kostproben davon.