- TM31
Zutaten
Zutaten
- 100 g Marzipan-Nougat-Baumstamm
- 50 - 80 g Zucker
- 1 Ei
- 400 g Sahne
- 100 g Wodka
- 100 g Amaretto-Likör
- 100 g Milch
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Den Marzipan-Nougat-Baumstamm in Stücke schneiden und 7 Sek. / Stufe 8 zerkleinern.
Zucker, Ei und die Hälfte der Sahne zufügen und 10 Sek. / Stufe 9 aufschlagen.
Restliche Sahne und Milch zufügen und 9 Min. / 90° / Stufe 3 stellen. Den Likör auf etwa 50 Grad etwas abkühlen lassen und dann Wodka und Amaretto zugeben.(Damit der Alkohol nicht verdampft - danke an Doreen für den Tip!)
Zuletzt ca. 15 Sek / stufenweise 5 / 7 / 9 aufmixen. In eine Flasche füllen und abkühlen lassen. Gekühlt geniessen. Prost!!
Tipp
Statt 400 g Sahne nur 300 g Sahne verwenden und dafür 200 ml Milch hinzugeben. Um ein paar Kalorien zu sparen ;- )
Kalorien, das sind die kleinen Tierchen, die über Nacht die Kleider enger nähen!!!
Tipp: statt Amaretto und Wodka 200 ml Rum verwenden! Danke für den tip Sandy1974 !
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker. 60g Zucker haben ausgereicht. Habe aber 150g Amaretto 🤭 genommen.
Super lecker. Zu Weihnachten verschenkt und direkt noch Baumstämme im Resteverkauf nach Weihnachten gesichert. Schmeckt das ganze Jahr
Alle Jahre wieder gibt es zu Weihnachten diesen tollen Likör.
ich lasse den Zucker ganz weg. Der Baumstamm reicht uns aus.
Die ganze Familie freut sich schon auf den Likör.
von mir 5 Sterne!!!
Habe den Likör ausprobiert mit 50 g Zucker und 100 ml braunen Rum anstelle des Wodkas. Den wird es bei mir jetzt öfters geben, fünf Sterne für diesen tollen Likör.
Super lecker. Ich habe den Likör verschenkt und alle waren total begeistert. Da ich noch Doppelkorn zu Hause hatte, habe ich den anstelle von Vodka genommen.
neuerFan2017: nene, schon nen dunklen Rum. Also eher Strohrum... Der ganz normale Jamaica Verschnitt sollte es aber auch tun.
Hallo, wenn ihr schreibt RUM , meint ihr dann weißen Rum oder den Strohrum ??
Mein absoluter Lieblingslikör in der Weihnachtszeit. Allerdings täusche ich den Vodka gegen Whisky. Mir gefällt das besser 😉
PS: ich hole immer die Stämme mit Zartbitterschoki drumrum. Gibts beim Aldi, schmeck uns noch besser
Warum Ei?
Ihr Lieben Profis, kann mir jemand sagen warum da Ei rein muss? Kann ich das weglassen? (Bäh, Ei!)
Super Rezept. Danke