- TM31
Zutaten
- 300 g Himbeeren, frisch oder gefroren
- 120 g Schlagsahne
- 100 g Rohrzucker
- 40 g Zitronensaft
- 200 g Doppelkorn
- 40 g Himbeergeist
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Himbeeren mit Sahne und Rohrzucker in den Mixtopf geben und 5Sek/St7 zerkleinern.
Dann 8Min/100°/Stufe 2 kochen.
Durch ein feines Sieb passieren.
Das Mark wieder in den Mixtopf geben.Restliche Zutaten zugeben und 10Sek/Stufe 4 rühren.
In formschöne Flaschen füllen
Im Kühlschrank ist der Likör 2 Wochen haltbar und schmeckt PUR oder mit Sekt aufgefüllt sehr lecker.
Tipp
Ohne die Sahne dafür mit 100g Doppelkorn mehr hält sich der Likör dann unbegrenzt... aber mit Sahne ist es eben mehr ein Mädchentraum
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hmmm... Mädchentraum eben
Lecker
Der ist der Burner!
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