- TM5
Zutaten
2 Granatäpfel
- 200 g vodka
- 50 g Amaretto
- 500 g Granatapfelsaft
- 100 g brauner Zucker
- 1 Zimt, 1 Stange
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Inhalt (Saft und Kerne der Granatäpfel) in den
"Mixtopf geschlossen" , Stange Zimt dazu und 10 Sec. 
"Linkslauf" Stufe 6. Dann den Saft und Zucker in den "Mixtopf geschlossen" . Bei 80 Grad 5 Min. "Linkslauf" Stufe 2. Dann Amaretto und Vodka hinzu und weitere 5 min. 70 Grad "Linkslauf" Stufe 2. Am ende alles durch ein Sieb giessen und abfüllen.
Zubereitung
Tipp
ruhig reife (weiche Granatäpfel) kaufen. Vor dem Aufschneiden schön fest auf der Küchenplatte rollen. Vorsicht beim aufschneiden, saft läuft raus. dann einfach alles mit der Hand in den "Mixtopf geschlossen" pressen. DA man später dalles durch ein Sieb gibt, kann auch das weisse innere ruhig mit rein.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich hab es mir auch leicht gemacht und einfach fertigen Granatapfelsaft genommen. Ansonsten genau nach Rezept. Hat uns sehr gut geschmeckt. 👍🏼
maop70: vielen Dank 😉
Sehr lecker 😋! Kam bei allen sehr gut an... schon 2x gemacht! Danke
Thorsten Kirchner: den hab ich dazugekauft, da man ja nicht soviel Saft aus den Grantaäpfeln selbst bekommt.
Wie macht ihren Granatapfelsaft ? Granatäpfel entsaftet ?
Hab ihn heute gemacht und muss echt sagen super lecker. Hab mit meiner Nachbarin gleich eine Flasche vernichtet 350ml. 5 Sterne für dieses leckere Rezept
Ich habe ihn noch nicht gemacht , wird aber die Tage noch gemacht. Bin gespannt. Klingt super lecker
vielen Dank
oh toll, das freut mich, vielen Dank
Späte Bewertung aber besser spät als nie
Er kam Heiligabend super an! Lecker!!
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