Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
1
Liter
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Ferrero Rocher-Likör
- 12 Stück Ferrero Rocher Kugeln
- 75 Gramm Zucker
- 50 Gramm Amaretto
- 350 Gramm Milch, 3,5% Fett
- 1 Ei
- 250 Gramm Sahne, zum Schlagen
- 200 Gramm Wodka
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1.) Ferrero Rocher-Kugeln in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 10 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
2.) Zucker, Amaretto und Ei in den Mixtopf geben, 10 Min./95°C/Stufe 3 erwärmen bis sich die Ferrero Rocher-Kugeln aufgelöst haben.
3.) Sahne und Wodka zugeben und nochmals 10 Min./Stufe 3 erwärmen.
4.) Likör durch ein Sieb streichen und abfüllen.
Tipp
Schmeckt lecker zu Vanilleeis.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Zum Schluss blieb die Milch bei mir übrig?!🤔 Auf wieviel Grad sollte man es kochen?
Rezept nicht durchdacht.
Wann kommt die Milch dazu und auf wie viel Grad erwärme ich in Schritt 3 alles nochmal.
Geschmacklich prima!
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