- TM5
Zutaten
Eierlikör mit Orangengeschmack
- 8 Stück Eigelb
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Orangenzucker
- 200 g Schlagsahne
- 250 g Doppelkorn
- 1 Schale von einer Bio Orange
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Orange gut waschen und die Schale abraspelt, so dass nichts von der weißen Schale mit abgerubbelt wird.
Zucker, Vanillezucker und Orangenzucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10Sekunden/Stufe10 pulverisieren.Sann alle anderen Zutaten zugeben und 8Minuten/70°C/Stufe4 erwärmen.
Noch heiß in die Flaschen füllen und gut verschließen.
So wirds gemacht
Tipp
Durch den Alkohol hält sich der Likör eine ganze Weile.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Den Orangenzucker findest du bei den Backzutaten, wo auch der Vanillezucker zu finden ist. Viel Erfolg!
Die Königin der Kochrezepte ist die Phantasie.
Thermute
Wo gibt's den Orangenzucker?
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Sehr, sehr lecker!!!
Danke fürs Rezept!!
Leckere variante!!!