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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
2 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 3 Eier
  • 1/4 l Milch
  • 4 EL Puderzucker
  • 125 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • Butter

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Eier trennen. Ofen auf heizen auf 220 Grad (Ober und Unterhitze)

  2.  

    Schmetterling einsetzen, Eiweiß in Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben, 2 Minuten Stufe 4 steif schlagen. Umfüllen (Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" muß nicht sauber gemacht erden)

  3.  

    Restliche Zutaten Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben, 30 Sekunden Stufe 4 gut verrühren.

  4.  

    Pfanne mit Butter erhitzen. Eiweiß unter den Teig vorsichtig heben und in die heiße Pfanne geben. 3 Minuten in der Pfanne anbraten.

     

  5.  

    Pfanne mit Teig in den Ofen stellen und 10 Minuten backen lassen.

  6. Pfanne auf Herd stellen, zerzupfen  und mit Butter anbraten. Mit Puderzucker anrichten und genießen

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Kaiserschmarn

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