- TM5
Zutaten
1. Schritt
- 350 g Erdbeeren, (frisch oder TK aufgetaut)
- 350 g Bananen, (süß, sehr reif)
- 30-40 g Zucker
2. Schritt
- 30-40 g Zucker
- 150 g Milch
- 100 g Sahne
- 25 g Speisestärke
- 2 Eigelb
Optional
- 1/2 Vanilleschote, (ausgekratzt)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Erdbeeren ODER Bananen mit dem Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 40 Sek./St.8 pürieren.Milch, Sahne, Eigelb und Speisestärke zufügen und 10Sek./St.4 vermischen.
Optional: Das Mark aus der Vanilleschote kratzen und mit den Zutaten aus diesem Schritt hinzufügen.
Alles 10Min./90°/St.3 kochen
Die Puddingmasse in Dessertschälchen füllen und erkalten lassen.
Nach belieben genießen -> z.B. mit Sahne und Schokostreusel
1. Schritt
2. Schritt
3. Schritt
Tipp
Ihr könnt den Pudding auch mit einer Beerenmischung machen, jedoch kann es sein das ihr dann harte Brösel von den Kernen im Pudding haben werdet. Um dies zu vermeiden könnt ihr die Masse zuvor durch ein Sieb passieren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super lecker. Vielen Dank für das Rezept
Sowas von lecker
Ich liebe diesen Pudding. Selbst mein Mann war begeistert, und er mag süße Sachen nicht so sehr.
5 * von mir.
[quote] Milopita hat geschrieben:
So nun habe ich es endlich geschafft das Rezept online zu stellen. Leider gab es immerwieder Schwierigkeiten beim Speichern, darum hat das ganze etwas gedauert.
Wünsche viel Freude beim ausprobieren, lasst es euch schmecken!!!
Hallo, eine Frage zum Rezept. Im Schritt 1 und 2 steht jeweils 30-40 g Zucker. Ist das korrekt, oder gehört nur 1 x der Zucker verwendet ? Vielen Dank Für Info
So nun habe ich es endlich geschafft das Rezept online zu stellen. Leider gab es immerwieder Schwierigkeiten beim Speichern, darum hat das ganze etwas gedauert.
Wünsche viel Freude beim ausprobieren, lasst es euch schmecken!!!
Ohaaa, da ist wohl was mit dem Speichern schief gegangen.
Werde es morgen gleich nochmal eintippen und freigeben. Vielen Dank für den Hinweis!
Und was macht man mit den Zutaten?
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