Desserts

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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
5 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM6
  • TM5
  • TM31
published: 22.11.2009
geändert: 25.10.2024
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Zutaten

Apple Crumble

  • 80 g Weißmehl
  • 70 g Rohrzucker
  • 50 g Butter
  • 50 g Haferflocken
  • 6 Äpfel, (Boskop), geschält, entkernt, geviertelt
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1,5 Messbecher Apfelsaft
  • 1 Zitrone, nur Saft
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Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

  1. Crumble

    Weißmehl, 50 g Rohrzucker und Butter in den Mixtopf geben und 6 Sek./Stufe 6 vermengen.

    Die Haferflocken hinzufügen und 4 Sek./Stufe 2 vermengen. Die Masse anschließend umfüllen, der Mixtopf muss nicht gespült werden.

    Die Äpfel mit restlichem Zucker, Zimt, Apfelsaft und Zitronensaft in den Mixtopf geben und 7 Min./Varoma/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" rühren. Die Äpfel sollen weich aber nicht püriert sein.

    Die Apfelmasse in eine feuerfeste, eingefettete Gratinform füllen (flacher Auflaufbehälter). Mit Crumbel bestreuen und im Ofen ca. 20-25 Min auf 200°C backen.

    Crumbel soll schön angebräunt sein.

Tipp

Custard Sauce findet Ihr in der Rezeptdatenbank einfach Begriff Custard eingeben.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM6 image
    Rezept erstellt für
    TM6
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Kaffee trinken Dessert

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Apple Crumble
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