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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 150 g Quark
  • 75 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker od. Selbstgemachter
  • 1 Prise Salz
  • 6 Esslöffel Öl
  • 4 Esslöffel Milch
  • 300 g Mehl Typ 405 oder 550

Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Den Ouark,Zucker,Vanillezucker,Salz,Öl und die Milch in den Thermomix Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und auf Stufe 4 ca 10 sek verrühren.Dann das Mel und das Backpulver hinzufügen und nochmals 12 sekunden auf Stufe4  Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" vermischen. Anschließend den Teig zu kleinen Brötchen formen und auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und mit dem Eigelb bestreichen , Bei 190 Grad 15-20 Min backen

Tipp

Man kann auch gerne die doppelte oder 3 fache Menge zubereitendann aber auch in 3 Schritten mixen  sind sehr beliebt und schnell aufgegessen. 

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Martinsbrötchen

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