Beilagen

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Zubereitungszeit
45min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 25.02.2015
geändert: 29.08.2015
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Zutaten:

  • 1000 g Kartoffeln, mehlig
  • 1-1,5 gehäufter Teelöffel Salz
  • 200 g Sahne
  • 200 g Milch, 1,5%
  • 1-2 Prisen Muskat
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Zubereitung:

  1. 1. Rühraufsatz einsetzen. Kartoffeln (in Scheiben von 1cm), Salz, Sahne, Milch in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben, Deckel inkl. Messbecher aufsetzen und 25-30 Min./95 Grad/Stufe 1 garen. 

    2. Muskat zugeben, Deckel inkl. Messbecher einsetzen, 30 Sek./Stufe 3 cremig rühren und heiß servieren.

Tipp

Habe das Püree heute so gemacht, weil es mich immer genervt hat, dass das Originalrezept auf dem Chip immer überkocht. Egal ob ich den Messbecher drin hatte oder nicht.

Die Kartoffelscheiben sind bei mir nur ca. 0,5cm dick - es reichen bei mir 25min. Garzeit.  

Das Püree ist etwas fester, was uns gut gefällt. Wer es lieber cremiger mag, bitte etwas mehr Milch zugeben. Viel Spaß beim Ausprobieren tmrc_emoticons.)

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Preiswert Kindergerichte Babykost/Beikost Mittagessen Abendessen Beilage Deutsch Kartoffelgericht

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Variation von Kartoffelpüree TM5
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