Beilagen

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
2 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 24.02.2013
geändert: 24.02.2013
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Zutaten

  • 500 g Spitzkohl in Stücken
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln (ca. 60 g), in Stücken
  • 100 g Wasser
  • 1 geh. TL Gemüsebrühe
  • Salz, Pfeffer
  • 10 g Butter/Öl
  • Sahne/Creme fine nach Geschmack
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Spitzkohl

  1. Kohl in 2 Portionen im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" je 5 Sek./St. 5 zerkleinern und umfüllen. Frühlingszwiebeln in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek/St.5 zerkleinern., mit dem Spatel alles nach unten schieben, Butter zugeben und 2 Min./Varoma/St.2 andünsten. Kohl zufügen und weitere 2 Min/Varoma/St. 2 dünsten. Wasser, Brühe und Gewürze zugeben und 15 Min./Linkslauf"Linkslauf" /St.2 garen. Zwischendurch mit dem Spatel das Gemüse nach unten schieben. Zum Schluss herzhaft abschmecken und nach Wunsch etwas Sahne/Creme fine zugeben.

Tipp

Passt sehr gut zu Kurzgebratenem wie Schnitzel, Bratwurst, Frikadellen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Spitzkohl zu Gebratenem
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