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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
50min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 26.05.2010
geändert: 15.09.2011
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Zutaten

  • 1 kg Kartoffeln
  • Salz
  • 2 EL Butter
  • 1 Tasse geriebenen Gauda
  • Pfeffer
  • 1 ELMehl
  • 2 Eier
  • Öl
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Kartoffeln im TM wie gewohnt kochen. Gekochte Kartoffeln in den Mixtopf geben, Butter und Käse dazu und dann zerkleinern.Die Eier und zugeben und mit Linkslauf"Linkslauf" unter die Masse rühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Das Mehl hinzugeben und auf Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" unterarbeiten. Karfoffelmasse dann 30min im Kühlschrank ruhen lassen.


    Danach Eigroße Bällchen formen und Platt drücken. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Plätzchen goldbraun ausbacken.


    Man kann die Plätzchen auch bei 180Grad heißluft für 10min im Backofen backen. Ist ann nicht so fettig.


     

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Kartoffelkäseplätzchen
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