- TM5
Zutaten
Teig
- 180 g Vollkornmehl
- 80 g Alsan Bio Margarine
- 80 g Kokosblütenzucker
- 1 TL Weinsteinbackpulver
- 1 Vanilleschote, das Mark auskratzen
- 50 g Wasser
Belag
- 500 g Zwetchgen
Streusel
- 150 g Vollkornmehl
- 100 g Alsan Bio Margarine
- 100 g Kokosblütenzucker
- 1 TL Zimt
- 1 Vanileschote
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Teig
Alle Zutaten für den Teig in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 1 Minute auf Stufe 4 verrühren.Teig 20 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Eine Springform einfetten und den Teig darin auslegen.
Belag
Zwetchgen waschen, halbieren, entkernen vierteln und auf dem Teig verteilen.
Streusel
Alle Zutaten für die Streusel in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10-15 Sekunden auf Stufe 4 verrühren. Anschließend die Streusel auf dem Kuchen verteilen.Backen
Den Kuchen im vorgeheizten Backofen auf der untersten Schiene bei 180 Grad 60 Minuten backen.
Tipp
Man kann auch das Vollkornmehl durch Dinkelmehl ersetzen.
Und den Kokosblütenzucker durch Birkenzucker oder Rohr Rohr Zucker
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Mir gefallen deine Rezepte sehr gut