Tannenbaum aus Hefeteig von 2kochhilfe6. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen süß

Zubereitungszeit

0min

Gesamtzeit

0min

Portion/en

0 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von 2kochhilfe6

published: 27.12.2016

geändert: 27.12.2016

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Zutaten

Weihnachtstannenbaum aus Hefeteig

340 g Milch
120 g Zucker
2 Pck. Vanillezucker
1 Hefe
1 EL Mehl
600 g Mehl
1 Prise Salz
100 g weiche Butter
1 Eigelb

Zum Bestreichen

1 Eigelb
etwas Milch

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Zubereitung

Tannenbaum

Milch, Zucker, Vanillezucker, Hefe und 1 EL Mehl in den Mixtopf geben

2 Minuten 37 Grad Stufe 2

verrühren, dann 10 Minuten gehen lassen.

Danach Mehl, Salz, Butter und Ei dazugeben und

5 Minuten auf Knetstufe

kneten und dann 15 Minuten gehen lassen.

Danach in 17 gleiche große Kugeln formen und zum Tannenbaum zusammensetzen.

30 Minuten gehen lassen, dann mit verquirltem Eigelb bestreichen und mit Mandeln oder Hagelzucker bestreuen und in den vorgeheizten Backofen schieben.

Backofen auf 180 Grad vorheizen

Backzeit ca. 30 - 35 Minuten.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Deutsch