Zubereitungszeit
1h 6min
Gesamtzeit
1h 18min
Portion/en
2
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 08.12.2016
geändert: 08.12.2016
Zutaten
Spritzgebäck vegan
- 250 Gramm Mehl
- 125 Gramm Zucker
- 130 Gramm Alsan vegane Butter
- 1 Teelöffel Backpulver
- 2 Esslöffel Pflanzendrink
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" 3 Minuten 
" Modus „Teig kneten“" zu einem homogenen Teig verkneten, bis keine Zuckerkristalle mehr spürbar sind, sonstigs wiederholen. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Den Backofen auf 180° C Umluft vorheizen. Den Teig durch einen Fleischwolf drehen und Kekse aus den Teigsträngen formen. Auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen und im Backofen ca. 12 Minuten backen, bis sie gold-gelb sind.
Direkt nach dem Backen mit dem Backpapier vom Blech ziehen und auskühlen lassen.
Spritzgebäck
Tipp
Halten gute 2 Wochen mindestens
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Heute getestet. Ganz wunderbar. Ich habe noch Kakao dazugegeben, bisschen weniger Mehl, bisschen mehr Milch. Perfekt. Habe den Teig auch nicht ruhen lassen sondern gleich in die Gebäckpresse gegeben und auf die Backbleche gegeben. Einfach toll. 😊
Einfaches Rezept das schnell gemacht ist und das Ergebnis ist spitze!
Danke fürs teilen
Ein Pflanzendrink ist entweder Sojamich, Mandelmilch oder ähnliches.
hello
was ist denn ein Pflanzendrink? Bin noch nicht lange vegan..danke schon mal 