Pralinen (Nuss-Sirup-Kugeln) von Uta B.. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen süß

Zubereitungszeit

10min

Gesamtzeit

10min

Portion/en

25 Stück

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Uta B.

published: 18.11.2016

geändert: 19.11.2016

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Zutaten

Pralinen (Nuss-Sirup-Kugeln)

20 g Zucker
120 g Mandelblättchen
10 g Zimt
100 g Zuckerrübensirup

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Zubereitung

Schnell und Einfach

Zucker in den

geben, 10 sec. Stufe 10, zusätzlich die Mandeln in den

geben, 10 sec. Stufe 5, mit dem Spatel nach unten schieben, Zimt und Sirup dazu, 10 sec.

Stufe 4.

In eine Schüssel umfüllen und für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, dann lässt sie die Masse besser verarbeiten und klebt nicht so an den Händen.

Ich drücke zusätzlich ein Cranberry in die Mitte der Kugel. Statt Mandeln kann man auch Nüsse nehmen.

Aus der Masse kleine Kugeln formen, und in Zimt, Schokostreuseln, Puderzucker oder Rohrzucker wälzen.

Tipp

Ich drücke in die Mitte der Kugeln eine Cranberry LECKER

Statt Mandelblättchen kann man natürlich aus Nüsse nehmen

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Deutsch