- TM5
Zutaten
- 200 g weiße Schokolade
- 100 g dunkle Schokolade (Herbe Sahne)
- 150 g Amarettini
- 100 g Butter
- 120 g Eierlikör (am besten selbstgemacht)
- 30 g weiße Schokolade zum wälzen der Pralinen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. 30 g weiße Schokolade in Stücken in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 10 Sek. Stufe 10 pulverisieren, in eine Schüssel umfüllen und zur Seite stellen2. 200g weiße und 100g dunkle Schokolade in Stücken in den
"Mixtopf geschlossen" , Amarettini dazu, 10 Sek. Stufe 53. anschließend 20 Sek. Stufe 10 sehr fein mahlen
4. Butter in Stücken und den Likör dazugeben, 15 Sek. Stufe 5 vermischen
5. in eine Schüssel umfüllen und für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, bis die Masse fest ist
6. mit der Hand zu kleinen Kugel formen und in der pulverisierten weißen Schokolade wälzen
Pralinen im Kühlschrank aufbewahren
Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Schnell, einfach, LECKER
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker 😋
Ich möchte diese Pralinen für Weihnachten machen - wie lange halten sie?
Herzlichen Dank!
Leichte Herstellung. Wir haben die Maße in Hohlkörper gefüllt statt in Schokoladenstückchen zu wälzen. Schwi- Mus liebste Pralinen an Ostern 2017!
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