Backen süß

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Zubereitungszeit
1h 0min
Gesamtzeit
1h 25min
Portion/en
12 Stück
Schwierigkeitsgrad
mittel
  • TM5
published: 03.02.2015
geändert: 22.04.2016

Zutaten

Teig

  • 100 g Milch
  • 1/2 Würfel Hefe
  • 50 g Puderzucker
  • 30 g Margarine, Butter geht auch
  • 1 Ei
  • 75 g Quark
  • 350 g Mehl 405
  • Nutella zum füllen
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Teig herstellen

  1. Dies ist eines der Rezepte azs der Rubrik:"Oh ,ich hab sooo Lust auf süßes Gebäck, aber nichts im Haus."

    Nun,diese Zutaten hat man doch eigentlich immer....

    Auf geht's!

     

    Ofen auf 175 grad Ober/Unterhize vorheizen. 

     

    Milch mit Puderzucker 2min/Stufe1/37grad erwärmen

    Hefe dazugeben und nochmal 20sec/Sufe 1,5mischen

    Nun alle restl Zutaten zugeben und 2min auf  Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“"

    den Teig in einer geölten Schüssel abgedeckt mit Klarsichtfolie 45min gehen lassen bis er verdoppelt hat.

    Er kann nun auf einer Arbeitsfläche rund ausgerollt werden. Er klebt kaum.

    In 12-14 Stücke schneiden(Dreieck-ich mache das mit dem Pizzaroller) und mit einem Klecks  Nutella am breiten Ende zur Croissantform aufrollen, die Enden zudrücken. 

    Mit Ei oder Milch bestreichen. Ca 20-25 min goldbraun backen.

    Mit Puderzucker bestäuben.

    Ich mag sie am liebsten lauwarm mit Milch....

Tipp

Bitte besucht mich auf meinem BLOG !Dort gibt es noch mehr Rezepte. 

Einfach nach bininannysgenusswelten suchen.

Den Link  darf ich nicht setzen

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Europäisch Frühstück Brunch Kaffee trinken Party Buffet Geburtstag Kindergeburtstag Geschenk Kinder in der Küche Dessert

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Nutellahörnchen-soft&fluffy
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