- TM31
Zutaten
Teig
- 250 g Mehl
- 250 g Zucker
- 250 g Schlagsahne
- 4 Stück Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 gehäufter Teelöffel Vanillezucker
- evtl Kakaopulver
- evtl Schokostreusel
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und bei Stufe 4, 2 Minuten zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig in Muffinförmchen verteilen und ca. 20 Minuten bei 180 Grad Umluft backen. Wer möchte kann noch Kakopulver oder Schokostreusel unter den Teig rühren.
Tipp
Am besten die Papierförmchen in ein festes Muffinblech stellen dann gehen die Muffins schön hoch
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Wirklich fluffig und saftig, die Muffins kamen super an.
Ich habe den Zucker auf 200g reduziert,'die Muffins waren trotzdem noch sehr süß. Nächstes Mal probiere ich das Rezept mit 150 g Zucker aus.