Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
36
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Melting Moments
- 170 Gramm Butter in Stücken
- 1 Vanillezucker
- 60 Gramm Puderzucker
- 1 Ei
- 200 Gramm Mehl
- 70 Gramm Stärkemehl
- 1/2 Teelöffel Backpulver
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Die Butter in den Mixtopf geben und 3 Min./50°/Stufe 1 schmelzen.
In der Zwischenzeit 2 Backbleche mit Backpapier belegen und den Ofen auf 180° vorheizen.
Die restlichen Zutaten zur Butter geben und 2 Min./
" Modus „Teig kneten“" zu einem Teig verarbeiten.
Jeweils einen gehäuften Teelöffel Teig mit etwas Abstand aufs Blech setzen und und mit einer bemehlten Gabel flach drücken.
Jeweils 1 Blech ca. 15 Minuten backen. Auf dem Blech 3 Minuten abkühlen lassen, dann mit einer Palette auf einen Rost geben und ganz erkalten lassen.
Tipp
Sie schmelzen auf der Zunge.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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