Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
1h 40min
Portion/en
16
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Käsekuchen one Boden
- 6 Eier
- 200 g Butter, weich
- 300 g Zucker
- 1000 g Quark
- Zitronensaft, frisch gepresst, von einer Zitrone
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- 100 g Mehl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Backform Ben -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Backofen auf 180°C vorheizen. Springform (26 cm Durchmesser) einfetten.
- Eier, Butter und Zucker in den Mixtopt geben und 1 Min./Stufe 4 schaumig rühren.
- Quark, Zitronensaft, Vanillezucker, Backpulver und Mehl zugeben 30 Sek./Stufe 6 untermischen und in die vorbereitete Springform geben.
- Quarkmischung in die eingefette Form geben und 65-70 Minuten bei 180°C goldbraun backen.
- Danach Ofen ausmachen und Kuchen nochmals 10 Minuten im Backofen lassen damit er nicht zu stark eingeht.
- Käsekuchen in der Springform gut abkühlen lassen, in 16 Stücke schneiden und servieren.
Tipp
Dieser Käsekuchen ohne Boden geht schnell ist einfach und preiswert.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Schnell und einfach zubereitet, sehr fein
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