Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
10
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 26.04.2015
geändert: 07.05.2015
Zutaten
- 200 g glutenfreien Mehl, z.B. Schär, Bauckhof
- 3 TL Kakao
- 2 TL Weinstein Backpuler
- 1 Prise Vanillepulver, z.B. Alnatura
- 3 TL Kokosblütenzucker, oder Agavendicksaft
- 1 Prise Salz
- 1 reife Banane
- 250 - 300 g Pflanzenmilch, z.B. Vanilledrink von Alnatura
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zuerst alle trockenen Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben dann die Milch und die Banane.Dann alles bei 30 sec. / Stufe 7 verrühren.
Ich gebe erst 250 g Pflanzendrink dazu und wenn mir die Konsistenz nicht gefällt gebe ich noch etwas dazu, bis es passt.
Pfanne vorheizen, etwas Bratöl rein und die Pancakes backen!
Glutenfreie, vegane Schoko Pancakes
Tipp
Ich esse die Pancakes gerne mit etwas Bionella ( vegane Schokocreme ) und Banane.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Ich finde die super lecker und mache die wirklich gerne. Die schmecken kalt auch noch nach ein paar Tagen.
Ich habe hier folgende Variation für Interessierte anzubieten, die dann eifrei, glutenfrei, laktosefrei aber nicht vegan ist:
- 120g Buchweizenmehl
- 80g gemahlene Mandeln (aber mit Schale)
- 1Tl Johannisbrotkernmehl
- 4 TL Kakao
- 2 TL Backpulver
- 1 Tüte Vanillezucker
- 2 EL Zucker
- ggfs. ein bisschen Honig
- 1 Prise Salz
- 1 reife Banane
- 300ml laktosfreie Milch
- 1/3 eines Aromafläschchens z.B. Orange oder Rum
sehr gut
Hört sich sehr lecker an....wird probiert!