Backen süß

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Zubereitungszeit
1h 5min
Gesamtzeit
1h 15min
Portion/en
50 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 24.11.2015
geändert: 09.12.2019
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Zutaten

Teig

  • 250 g Mehl
  • 150 g Butter, kalt, in Stücken
  • 75 g Zucker
  • 1/2 TL Zimt
  • 1 Prise Salz
  • etwas Mehl, zum ausrollen
  • 150 g Kuvertüre, halbbitter
  • Giotto Kugeln, 4er Pack
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze oder 175°C Umluft vorheizen.

    Mehl, Butter, Zucker, Zimt und Salz im Mixtopf 30 Sek./Stufe 5 zu einem Teig verkneten.

    In Alufolie wickeln und ca. 1 Stunde kalt stellen.

    Teig auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen und Sterne (ca. 6 cm Durchmesser) ausstechen.

    Im heißen Backofen ca. 10-12 Minuten backen und auskühlen lassen.

    Kuvertüre schmelzen lassen, je eine halbe Giotto Kugel mit Kuvertüre auf die Sterne kleben und mit Kuvertürestreifen verzieren.

    Diese Plätzchen sind bei uns der Renner. Schnell, unkompliziert und die Kinder können helfen.

    Viel Spaß beim Backen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Schnell Backen

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