Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
1h 10min
Portion/en
65
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Teig
- 4 Stück Eiweiß
- 200 g Zucker
- 6 Stück Datteln
- 6 Stück Feigen
- 10 Stück Aprikosen
- 200 g Kokosraspel
Sonstiges
- Backoblaten wer mag
- Backoblaten wer mag
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Trockenfrüchte (Aprikosen, Datteln, Feigen) auf 8 sec Stufe 4 zerkleinern. In anderes Gefäß umfüllen. Topf sollte fettfrei sein. Schmetterling einsetzen, Eiweiss in den TM geben und 4-5 min/Stufe 4 steif schlagen. Zucker in den letzten 30 sec. durch die Deckelöffnung einrieseln lassen. Kokosraspel und Früchte dazu geben und 5 - 10 sec /Stufe 4 unterrühren.
2. Mit 2 Löffel Makronen formen und auf die Oblaten tun. (Wer keine Oblaten möchte kann die Makronen auch aufs Backblech tun)
3. Backofen auf 150° Ober-/Unterhitze vorheizen und die Makronen 20 - 25 min backen.
Gerne kann man statt Kokosnüsse auch Walnüsse oder Mandeln nehmen und auch bei den Früchten nach belieben variieren.
Viel Spaß und gutes Gelingen!
Makronen
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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