Backen süß

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 10.10.2010
geändert: 15.09.2011
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

  • 4 Eier
  • 60 g Butter
  • 500 g Joghurt
  • 200 g Zucker
  • 1 essl.Vanillezucker
  • 500 g Hartweizengrieß
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 300 gJohanisbeeren oder himbeeren(Obst nach eigene Wahl) mir sind Johanisbeeren am liebsten wegen säuerlichen Geschmack.
  • 200 ml Orangensaft
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Eier trennen, Butter im Kessel leicht schmelzen ca,40° ist gleich fertig.

    Joghurt, Eigelb und die hälfte der Zuckermenge mit dem Vanillezucker zur Masse geben und ca. 4-5 Minuten Stufe 3 - 4 sehr cremig rühren.

    Zur Cremigen Masse Grieß, Backpulver zugeben, Eiweiß mit restlichen Zucker steif schlagen und zur Masse unterheben. kann im Kessel oder mit Mixer gemacht werden falls Kessel Masse umfüllen.

    Die hälfte der Masse in eine vorbereitete (fetten oder Backpapier) Kastemform einfüllen, mit der hälfte der Früchte bedecken, diese Schichtung wiederholen.

    Sollte schon drei-vier mal gemacht werden ist ja ein Früchte Kuchen und sieht dabei beim anschneiden toll aus da ist was drin!!!!!!!!

    Im Vorgeheizten Ofen (175°) ca.95 Minuten Backen, Kuchen aus Ofen nehmen und mit Orangensaft beträufeln.

    Nach kalt werden aus Form nehmen und verzieren. (Puderzucker - Schokoglasur) wir nehmen weiße Schokoglasur.

    Es mag ein langes Rezept sein aber ein Leckeres!!!!!!

    Guten Genuss!!!!!!!!!!!!

    Foto kommt nach!!!!

     

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Früchte - Grieß - Kuchen
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