Backen süß

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
1 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 13.12.2018
geändert: 25.05.2022
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Fitness Bananenbrot Deluxe

  • 3 Stück Banane, reif, Je reifer, desto süßer das Brot
  • 1 Stück Äpfel
  • 50 Gramm Haselnüsse, gemahlen, Oder andere gemahlene Nüsse
  • 2 Stück Eier
  • 150 Gramm Mehl, z.B. Dinkelvollkornmehl
  • 50 Gramm Haferflocken
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Zimt, gemahlen
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Backform Ben
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

    Achtung, Suchtgefahr ;-)
  1. Backofen auf Umluft 175° vorheizen und Backform fetten.

    Apfel, Bananen, Eier und Haselnüsse in den Mixtopf geben und 40 Sekunden / Stufe 7.

    Mischung mit dem Spatel nach unten schieben.

    Alle restlichen Zutaten in den Mixtopf hinzufügen und
    40 Sek. / Stufe 3 unterrühren.

    Den Teig in die Backform füllen und bei Bedarf die groben Walnusskerne unterheben.

    Brot 35 - 40 Minuten backen.

    Brot kommt ganz ohne Zucker aus und besteht ausschließlich aus gesunden Zutaten. Trotzdem mega lecker

Tipp

Nach Bedarf können noch Walnüsse in Stücken hinzugefügt werden.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
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