5.0 (2)
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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Biskuit

  • 3 Eier
  • 1 Packung Vanillezucker
  • 100 g Zucker
  • 1 TL Backpulver
  • 100 g Mehl
  • 3 EL Erdbeerkonfitüre
  • 500 g Erdbeeren
  • 2 TL Honig
  • 2 TL Limettensaft
  • 1 EL Minze, frisch, fein gehackt
  • 1 EL Zitronenmelisse, frisch, fein gehackt

Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

    Biskuit
  1. Eier und Zucker 3 Min Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" Stufe 4 verrühren, dann Mehl und Backpulver dazugeben, 1 Min Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" Stufe 3 untermengen. Masse in eine gefettete Springform geben und 25-30 Min auf 180 Grad Umluft backen. Im noch warmen Ofen bei geöffneter Tür abkühlen lassen.

  2. Biskuitboden mit Erdbeerkonfitüre bestreichen und Erdbeeren darauf anrichten.

  3. Honig, Limettensaft, Minze und Zitronenmelisse verrühren und nach Geschmack direkt über den Kuchen träufeln oder einfach dazu reichen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Erdbeerkuchen mit süßem Pesto

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