- TM31
Zutaten
- 1 Packung Marzipan in Stücken (200 g)
- 50 g Zucker
- 3 Eier
- 1 1/2 Teel. Zimt
- 1 Msp. Nelken
- 1 Zitrone, unbehandelt (Schale)
- 100 g Zitronat
- 200 g Mandeln, ganz
- 200 g Haselnüsse, ganz
- Backoblaten 70 mm Durchmesser
- Vollmilch bzw. Zartbitterschokolade zum bestreichen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Mandeln und Haselnüsse Stufe 10 in gewünschte Größe mahlen.
Zitronat dazu und 10 Sek./Stufe 10. kleinmahlen.
Marzipan in Stücken mit allen anderen Zutaten Stufe 10 verrühren.
Der Teig ist sehr sehr zäh, es empfiehlt sich deshalb alles auf 2mal zu machen.
Die Masse auf Oblatten verteilen und bei 175Grad im Backofen ca. 20 Minuten backen.
Auskühlen lassen und mit Schokolade bestreichen.
Variante: Wer kein Marzipan mag kann stattdessen auch 300g Zucker dazugeben.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Habe die Lebkuchen heute gemacht und ich muss sagen, dass sie wirklich lecker schmecken, allerdings hab ich keine Schokoglasur verwendet.
Mein Thermomix hat die Menge gepackt, war aber auch sehr mühsam. Ich habe das Marzipan vorher noch ziemlich klein geschnitten, dann gings...
LG
Hallo!
Mein TM 31 hat die Menge leider nicht ganz gepackt- war dann auch sehr
mühsam...Ergebnis ist geschmacklich aber super
Danke fürs Rezept.
Liebe Grüße aus Bayern,
Carina
Hallo,
die Marzipanmenge beträgt 200g. Manchmal packt der Thermomix die Masse nicht da sie sehr zäh ist. dann auf 2x machen.
Grüße
Hört sich sehr lecker an, habe aber eine kurze Frage !!! 1 Packung Marzipan entspricht wieviel gramm??? Es gibt ja verschiedene Größen!
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