Backen süß

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
20 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 29.09.2016
geändert: 02.10.2016
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Cookies Erdnusskekse

  • 125 g Butter
  • 130 g Zucker
  • 1 Stück Ei
  • 1 gestrichener Teelöffel Backpulver
  • 170 g Erdnussbutter
  • 200 g Mehl
  • 3-4 Tropfen Vanillearoma
  • Fondant, weiß, für die Augen
  • Vollmilchkuvertüre, für die Beine
  • Lebensmittelfarbe, schwarz, für die Pupillen
  • 20 Stück Schokoladenkugeln, z.B.: Ferrero Rocher
  • 1 Spritzer Zitronensaft
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Butter und Zucker in den Mixtopf geben, 1 Minute auf Stufe 4 vermengen.

    Das Ei, das Backpulver, die Erdnussbutter und einen Spritzer Zitrone in den Mixtopf geben und 40 Sekunden auf Stufe 3 vermischen.

    Das Mehl und das Vanillearoma zugeben. 1 Minute auf Teigstufe mischen. Alles mit dem Spatel nach unten schieben und noch mal 20 Sekunden Stufe 4 mischen.

    Den Teig in eine Schüssel umfüllen.

    Mit einem Eisportionierer 9 Kugeln je Backblech formen bis der Teig aufgebraucht ist.

    Die Teigkugeln 160° backen. Nach 15 Minuten eine Mulde in die Mitte der Kekse drücken und weitere 5 Minuten backen.

    Die Schokokugeln direkt nach dem Backen in die Kekse legen. Dadurch schmilzt die Schokolade an und die Schokoladenkugeln bleiben nach dem Abkühlen fest im Keks.

    Aus dem Fondant die Augen formen und ankleben. Mit der schwarzen Lebensmittelfarbe die Pupillen auftupfen.
    Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und mit einem geeigneten Hilfsmittel die Beine aufmalen.

Tipp

Anstatt der Schokokugeln kann man natürlich auch Herzen für z.B.: Valentinstag oder andere Anlässe nutzen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
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Cookies Erdnusskekse
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